魚柳,能做什么好吃的菜

豉汁生炒苦瓜魚柳的做法 材料 魚柳一條 (切厚片)苦瓜半條 (切薄片，用1大勺鹽抓一下出水，再用清水沖洗，擠干)豆豉少許，蒜茸少許 做法 魚柳用鹽、糖、料酒腌一腌，加點生粉抓一抓，最后加一點麻油。

魚柳無刺，營養(yǎng)豐富，適合孩子老人。魚柳清蒸，紅燒都很好吃。西檸魚柳：主材：，白魚柳2塊，洗凈切片，油適量，汁料：份量僅供參考，水120毫升，白醋2湯匙，砂糖3湯匙，檸檬汁4湯匙，生粉3湯匙，腌料：，胡椒粉、蒜鹽少許。做法：魚柳抹干，用胡椒粉，少許蒜鹽腌10分鐘，煎前用生粉包好。

龍俐魚柳 1-2條 廚房紙 很多張 五香粉 1包 紅薯淀粉 一些 雞蛋 1個 面包糠 一些 油 一些 香炸魚柳的做法 提前2-3小時把冷凍的魚柳拿出來解凍，拿一個大盆子接一盆涼水，把帶塑料包裝（千萬先別剪開）的冷凍魚柳放進(jìn)去解凍。

魚柳是一種非常受歡迎的海鮮食材，因其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值而備受喜愛。魚柳可以采用多種烹飪方法，變化出無數(shù)美味的菜肴。以下是一些常見的魚柳吃法分享：煎魚柳 將魚柳用鹽、胡椒粉等調(diào)料腌制一下，然后放入熱油鍋中煎至兩面金黃。這種方法簡單快捷，能保持魚肉的原味。

食材：龍利魚柳、櫻桃番茄、食鹽、淀粉、檸檬、黃油、白胡椒、千島醬。龍利魚柳解凍洗凈，用干布按壓吸干水份，在魚柳正反兩面均勻的撒上鹽粒。用手按摩均勻，將魚柳兩邊撲上干淀粉，抹平，拍掉多余的粉。煎鍋中火加熱，下入黃油煎至溶化。入魚柳小火慢煎至兩面焦黃。

龍利魚非常鮮嫩，容易熟，蒸出來的魚肉口感極佳，是一道非常適合家庭日常食用的菜品。下面就來介紹一下蒸龍利魚的做法。主料龍利魚主要原料，魚柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。加入胡椒粉腌漬15分鐘加入少許胡椒粉，腌漬15分鐘(因為是冷凍的，怕有異味，稍稍加了些胡椒粉，鮮魚可以省略)。

干冰龍利魚柳怎么樣研制肉嫩

材料 龍利魚：500克；西紅柿： 2個； 萵筍： 1節(jié)；番茄醬：80克； 蔥：適量； 姜：適量； 黃酒：適量； 胡椒粉：適量； 淀粉：適量； 白糖：適量； 食鹽：少許； 色拉油：適量；茄汁龍利魚的做法 1 龍利魚化冰后，洗凈抹干水份。

二，龍利魚滑蛋1：解除凍結(jié)后的龍利魚柳滾刀塊，用米酒和鹽腌制10分鐘后瀝干水份。（用干白葡萄酒腌制口味更好）2：姜少量切末。3：生雞蛋打撒倒入小量牛乳和鹽翻拌。4：涼鍋下油，炒香姜末后放入龍利魚，炒至魚丁四周泛白正中間白里透紅微生，此為斷生。

蔥切段，姜切片備用，冷凍龍利魚柳，化透后，控干水分，一定要常溫化，加入姜片，幾滴料酒，剩余的蔥段姜片碼放在盤子底部，腌漬好的龍利魚柳放在蔥姜段上，蒸鍋放水，水沸后放入龍利魚上蒸鍋，大火蒸6分鐘關(guān)火取出即可。

材料：龍利魚(冰凍)，青紅椒 龍利魚解凍后，用廚房紙吸干水份，切小塊加料酒，鹽，黑胡椒抓勻 腌制半小時左右。(冰凍魚解凍后水份比較多，一定要用紙充分吸干，這樣才能保證魚肉的口感，煎的時候也不會油花四濺)青紅椒切塊 不粘鍋入油燒熱后，下姜絲煸香 下入魚塊小火煎。

龍利魚柳的做法。當(dāng)我們把魚肉給超打成泥之后，再把魚肉改成一個長條，然后裹上一些面包糠進(jìn)行炸制，這樣的話就制作好了，比較適合一些小朋友。

魚柳怎么做好吃

1、魚柳無刺，營養(yǎng)豐富，適合孩子老人。魚柳清蒸，紅燒都很好吃。西檸魚柳：主材：，白魚柳2塊，洗凈切片，油適量，汁料：份量僅供參考，水120毫升，白醋2湯匙，砂糖3湯匙，檸檬汁4湯匙，生粉3湯匙，腌料：，胡椒粉、蒜鹽少許。做法：魚柳抹干，用胡椒粉，少許蒜鹽腌10分鐘，煎前用生粉包好。

2、把魚切成魚柳，放進(jìn)一個大碗，加一點食用油，一點黑胡椒粉，拿手抓勻，腌制20分鐘左右 超市可以買現(xiàn)成的炸雞粉或者五香粉，這種粉一般挺咸的，先嘗一下，根據(jù)個人口味加入適量紅薯淀粉混合一下，調(diào)到味道差不多即可。

3、魚柳 500g 輔料 油 適量 鹽 適量 茄汁 適量 白醋 適量 白糖 適量 步驟 將買回來的魚柳解凍之后泡浸換水多次。將浸洗干凈的魚柳用廚房用紙吸干水份切塊用姜蓉，料酒，鹽腌制。準(zhǔn)備菱粉（也叫生粉，豆粉）將生粉放入腌制好的魚塊里。讓塊均勻的裹上生粉。

4、腌十分鐘那樣，蒸鍋也熱好了 ，開大火，把魚柳放進(jìn)去蒸8分鐘左右 時間看魚柳大小。全程大火！大火！蒸的過程準(zhǔn)備輔料，生菜洗凈切段墊盤子備用。