用干冰凍各種水果怎么做

發(fā)布時間：2025-07-09　點此：80次

怎么做果凍

檸檬汁 10g 水果果凍的做法草莓、西柚、橙子、獼猴桃切成方便食用的大小。和藍莓、覆盆子一起放入杯中。鍋內(nèi)倒入水，開火加熱到50℃。關(guān)火，放入準(zhǔn)備好的瓊脂粉和低糖甜味劑混合均勻。

最開始幾步要做得細致些，勤加果凍液，量一定要少。然后放入冰箱冷藏。注意冷藏結(jié)凍時間會比較長，我是直接放入冷凍室并開啟急凍功能，一旦凍起來就做下一層。一層結(jié)凍后再放入一層水果，倒入適量果凍液，以此類推。

“水果果凍”的制作方法如下：250g牛奶倒入鍋中，開小火加熱。加入10g冰糖，攪拌至融化。加入20g白涼粉，朝一個方向不停地攪拌，直到燒開。將做好的白色牛奶凍液體倒入容器，稍微放涼。

(自己在家做果凍，瓊脂幾乎無熱量 )制作方法：瓊脂提前泡水半小時將瓊脂加33g水煮到瓊脂完全溶化，加白糖溶化后關(guān)火。

特別推薦--做果凍呵呵，超級簡單，超級好吃準(zhǔn)備：純牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少許。將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開后，將液體倒入容器內(nèi)，撒入少許葡萄干。冷卻后放入冷藏室。

用干冰凍各種水果怎么做

1、凍草莓的做法選出幾個無爛點，比較大個的草莓。將草莓用清水洗凈去蒂，多清洗兩遍。取一個容器，倒上水，放上兩勺白糖，攪勻。將清洗干凈的草莓放入糖水中，浸泡5分鐘。

2、草莓、白糖、涼開水。草莓洗凈，去蒂。按40%的濃度配出白糖水調(diào)勻。將洗凈的草莓放入糖水中，浸泡5分鐘。撈出草莓，瀝去水分。將處理好的草莓裝入容器中，放入冰箱冷凍室冷凍(如有速凍更好)。

3、步驟1冰凍草莓的做法大全新鮮草莓去蒂，用清水清洗兩遍，然后再用清水浸泡一會兒，把表面的農(nóng)藥等給泡掉。

準(zhǔn)備一個梨，放到冰箱冷凍一夜，再放軟，再冷凍，再放軟，重復(fù)直至變黑。這個是已經(jīng)冰好了的梨，結(jié)了一層冰霜。擦去冰霜，表皮是這個樣子的，由于放在陽光下，表皮是有一些偏紅的。把梨放在水里解凍。

制作步驟準(zhǔn)備一些花蓋梨、秋白梨、白梨或尖把梨。然后將梨洗凈，將果皮上的水擦干凈。再將梨放入冰箱中冷凍4天左右。到時間后，將梨從冷凍室拿出，常溫下放8小時左右。

取成熟的蘋果梨三枚，洗凈，拭干表皮水份。2直接放冰急凍室(急凍溫度調(diào)三四檔)，凍四整天后取出。3置常溫八小時，再放冰箱急凍四天，取出。4常溫解凍即可食用。就這樣深棕色的凍梨制作完成了。

放入檸檬汁和利口酒攪拌，碗底放上冰水，攪拌到溫度下降到50℃。如果溫度繼續(xù)下降，瓊脂會凝固，所以要小心操作。將混合液用勺子舀入水果的杯中，擺在方盤上。盤底放上冰水，冷卻凝固。凝固后放入冰箱。

取一個專門制作冰塊的模具，洗凈后擦干備用。準(zhǔn)備一杯礦泉水或者涼開水。把水倒入模具的冰格內(nèi)，注意不要倒太滿，蓋上模具的蓋子放入冰箱冷凍層即可。四個小時后，取出，磕冰格的背面取出取出冰塊即可。

以下是制作冰涼爽口的白涼粉水果果凍的步驟：準(zhǔn)備材料和份量：50克白涼粉、100克水、850克水、適量黃桃和芒果。將50克涼粉和100克水混合成涼粉漿。在奶鍋里放入850克水，大火加熱至水煮開。將黃桃和芒果切成小塊顆粒。

自己在家制作果凍的方法是：把瓊脂用涼水泡半小時；用500ML水加熱攪拌，直到瓊脂完全融化；倒入果汁，并攪拌均勻；將水果切成小塊，放在小杯中；往小杯里倒入做好的瓊脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

桃子洗凈去皮，桃肉切成小丁。鍋中倒入300克清水，加入桃子皮煮至褪色撈出。加10克白糖，15克白涼粉，攪拌均勻煮開。倒入大碗中晾涼再放冰箱冷藏口味更佳。冷藏好的果凍拿出切成小塊。

制作時要特別注意魚膠粉與水的比例，如果水果本身會出水可以適當(dāng)減少水量。做好的果凍不要放在冰箱的冷凍室中，否則水分會結(jié)成冰。取出果凍的方法很簡單，將凝結(jié)好的果凍連同模具在一盆開水中放置幾秒即可。

倒入水果杯中八九分滿處，冷藏三個小時以上，即可食用。

將果汁混合物倒入果凍模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。牛奶果凍牛奶果凍口感細膩，奶香濃郁，是孩子們的喜愛。制作方法如下：將牛奶倒入鍋中，加入適量的糖，加熱至糖完全溶解。

食材芒果半個草莓適量橘子適量果凍粉50mg水100ml制作水果果凍方法準(zhǔn)備好水果，草莓芒果，橘子喜歡什么水果就做什么水果再把這些水果給切成丁，給放入碗里面再準(zhǔn)備一盒果凍粉再在鍋里燒開。