1、食用干冰，在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，涼爽可口，而且杯中煙霧繚繞，特別有趣。

2、干冰還可以作為冷藏保鮮劑，干冰氣化后揮發(fā)成干燥的二氧化碳?xì)怏w有隔氧防腐作用，所以能保持食品長(zhǎng)久不變質(zhì)。

3、工業(yè)級(jí)干冰，可以用來(lái)清洗模具。

4、干冰廣泛用于舞臺(tái)、劇場(chǎng)、影視、婚慶、慶典、晚會(huì)效果等制作煙霧效果。

5、大棚種植花卉、蔬菜時(shí)，施放二氧化碳肥，采用干冰可以實(shí)現(xiàn)定時(shí)、定量施放。

6、干冰常用于消防滅火，由于干冰是二氧化碳的固體形態(tài)，因此可以將其放置于滅火器中，通過(guò)二氧化碳阻燃的特性達(dá)到滅火的目的。

7、干冰可以去除各種油基、清漆、積墨、燃料等，避免危險(xiǎn)物和溶液的排放。

8、干冰可以去除烤箱中烘烤的殘?jiān)?、膠狀物質(zhì)和油污以及沒(méi)有烘烤之前的生鮮制品混合物。

9、干冰還用于電子低溫材料、緊密元器件的長(zhǎng)短途運(yùn)輸。

10、干冰在醫(yī)療中的作用是，用于疫苗等特殊藥品的低溫運(yùn)輸。

干冰是什么

干冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498kPa壓力下，把二氧化碳液化成無(wú)色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。現(xiàn)在干冰已經(jīng)廣泛應(yīng)用到了許多領(lǐng)域。

有關(guān)干冰的歷史可以追溯到1823年英國(guó)的法拉第和笛彼，他們首次液化了二氧化碳，其后的1834年德國(guó)的奇絡(luò)列成功地制出了固體二氧化碳。但是當(dāng)時(shí)只是限于研究使用，并沒(méi)有被普遍使用過(guò)。

干冰的特性

二氧化碳是看不到的，其實(shí)那也不是煙，是霧，二氧化碳由固體變成氣體時(shí)吸收大量的熱，使周圍空氣的溫度降的很快，空氣溫度降了，它對(duì)水蒸氣的溶解度變小，水蒸氣發(fā)生液化現(xiàn)象的，放出熱量，就變成了小液滴，就是霧了。這個(gè)和夏天冰棍冒“白霧”是一個(gè)意思，都是小水滴，而不是氣態(tài)的其他物質(zhì)。

即我們看到的是白霧而不是白煙。

干冰比水的溫度低很多，所以相當(dāng)于將干冰加熱，干冰吸熱升華，使水的溫度降低，甚至結(jié)冰。

干冰有關(guān)注意事項(xiàng)

安全接觸

切記在每次接觸干冰的時(shí)候，一定要小心并且用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰干冰。如果是在長(zhǎng)時(shí)間直接碰觸肌膚的情況下，就可能會(huì)造成細(xì)胞冷凍而類似輕微或極度嚴(yán)重凍傷的傷害。汽車、船艙等較密封的地方不能使用干冰，因?yàn)樯A的二氧化碳將比氧氣密度大所以會(huì)擠走氧氣而可能引起呼吸急促甚至窒息。

1、切勿讓小朋友單獨(dú)接觸干冰。

2、干冰溫度極低，請(qǐng)勿至于口中，嚴(yán)防凍傷。

3、拿取干冰一定要使用厚綿手套、夾子等遮蔽物。

4、使用干冰請(qǐng)于通風(fēng)良好處，切忌與干冰同處于密閉空間。

5、干冰不能與液體混裝。

6、不能把干冰放在完全密封的容器中，否則可能會(huì)爆炸!

7、如果要保存干冰，請(qǐng)將其至于透氣的保溫盒中。

溫馨提示：正確，安全操作使用干冰，避免其引起傷害。

儲(chǔ)藏

將干冰置于保溫箱中：保溫效果好的保溫箱可以減慢干冰升華的速度。因?yàn)楦杀A所產(chǎn)生的壓力會(huì)引起爆炸，所以不可以將干冰儲(chǔ)存在不透氣的保溫箱內(nèi)。