干冰主要用做制冷劑。在低溫實(shí)驗(yàn)、人工降雨、模制橡膠部件去毛刺和高速研磨等場(chǎng)合，都用干冰做制冷劑。干冰還可做食品的速凍保鮮劑。在實(shí)驗(yàn)室里，干冰與一種揮發(fā)性液體（如乙醚、丙酮或三氯甲烷等）組成的混合物，可形成-77℃左右的低溫浴。

干冰的作用

能“呼風(fēng)喚雨”的干冰

1958年，遼寧省久旱不雨，人民空軍用飛機(jī)在天上播撒“干冰”，不消20分鐘就下了雨，而且連續(xù)下了四天．

干冰是什么東西呢它就是固態(tài)的二氧化碳．二氧化碳?xì)怏w在加壓和降溫的條件下，會(huì)變成無(wú)色液體，再降低溫度，會(huì)變成雪花般的固體，經(jīng)過(guò)壓縮，就會(huì)成干冰，它在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，可以在—78℃時(shí)直接變成氣體．

干冰為什么會(huì)有“呼風(fēng)喚雨”的本領(lǐng)呢

大家知道，老天不下雨，不是水蒸氣沒(méi)有遇到凝結(jié)核，結(jié)不成小水點(diǎn)，就是已經(jīng)凝結(jié)的小水點(diǎn)，因?yàn)闅鉁靥?，沒(méi)等落到地面，已經(jīng)蒸發(fā)掉了．當(dāng)飛機(jī)把干冰撒在空中，它立即氣化，向云層奪取大量的熱，使云層冷到—40℃．每克干冰能造成100億個(gè)小冰晶，周?chē)脑旗F碰到小冰晶，便以它為中心凝成大水滴，于是就下起雨來(lái)．

干冰大事做得了，小事也干得來(lái)．

當(dāng)用火車(chē)運(yùn)載鮮魚(yú)時(shí)，它就守衛(wèi)在鮮魚(yú)的旁邊，起制冷防腐的作用．干冰外表像冰，可作為防腐劑，它比冰優(yōu)越得多．干冰熔化時(shí)不會(huì)像冰那樣變成液體，它全部氣化，四周干干凈凈．干冰冷卻的溫度比冰低得多，而且干冰氣化后產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w，能抑制細(xì)菌的繁殖生長(zhǎng)．

干冰有時(shí)也蹲在作物的溫室里，逐漸揮發(fā)出二氧化碳?xì)怏w，給作物提供光合作用的原料，促進(jìn)作物開(kāi)花結(jié)果，提高作物的產(chǎn)量．

干冰做事，往往不聲不響，但有時(shí)也轟轟烈烈，驚心動(dòng)魄．在采煤工業(yè)上，把干冰放在炸藥倉(cāng)里，當(dāng)炸藥爆炸時(shí)，干冰立即氣化，產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，既助長(zhǎng)炸藥爆炸的威力，也可防止失火事故．煤層中往往有一些可燃性氣體，但是靠二氧化碳這種不是支持燃燒的氣體隔絕了空氣，它們就燃燒不起來(lái)了．

多可愛(ài)的干冰啊，但你千萬(wàn)別像對(duì)待冰那樣用手去摸它．因?yàn)楦杀臏囟忍土?，?huì)把手凍傷．凍傷像燒傷一樣非常灼痛，日后皮膚還會(huì)潰爛，所以千萬(wàn)不要用手直接去碰干冰