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發(fā)布時(shí)間:2025-07-10 點(diǎn)此:82次
準(zhǔn)備草莓蛋糕卷,棉花糖,香草冰淇淋。將蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并鋪上保鮮膜。將蛋卷片擺上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。
用硅膠拌刀抹平,使蛋白糊和杏仁粉抹得均勻一些。再裝入8寸的圓形蛋糕模中。第五步 底部用錫紙包好,防止面糊浸出,烤箱提前預(yù)熱,170度上下火中層,烤20分鐘左右取出(根據(jù)自家的烤箱脾性來決定時(shí)間),放到架子上待涼備用。第六步 把蛋黃3個(gè)和白糖 20g用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。
淡奶油加入糖粉和色素,用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至干性發(fā)泡。1把打發(fā)好的奶油,裝入裱花袋里。1取一個(gè)放晾的蛋糕杯,在頂部上方螺旋擠出花型,把華夫餅干放在下方。
、再次加入1瓶酸奶抹平。放入冰箱冷凍。1待酸奶稍稍冷凍后從冰箱取出,把軟化過的剩下的所有巧克力全部放入模具抹平,再快速撒入花生碎做裝飾,當(dāng)然也是增加一份香酥好口感!然后再次放入冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)以上直至凍結(jié)實(shí)。
牛奶100毫升 冰淇淋蛋糕的做法 打一個(gè)雞蛋在碗里,再加入白砂糖、牛奶 用打蛋器攪拌均勻 加入面粉用打蛋器攪拌,加入融化的黃油,快速攪拌,成糊狀 將攪拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱設(shè)置成180度,烤15分鐘左右。
準(zhǔn)備草莓蛋糕卷,棉花糖,香草冰淇淋。將蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并鋪上保鮮膜。將蛋卷片擺上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。
下來開始做冰淇淋部分,先將蛋黃和牛奶、細(xì)砂糖加熱,放涼加入過篩的紅心火龍果汁 淡奶油用打蛋器5檔打發(fā)至9成 將步驟5的液體倒入淡奶油中,攪拌后倒入蛋糕桶內(nèi),冷凍3小時(shí),最后表面擠上一點(diǎn)巧克力(當(dāng)瓜子)。 這款冰淇淋蛋糕,口感和顏色都很棒,自己制作材料放心,蛋糕的配方同樣可以用于蛋糕卷的制作。
準(zhǔn)備食材:奧利奧餅干108克、酸奶410克、淡奶油205克、白糖30克、黑巧克力170克、黃油30克、奇亞籽燕麥片1小袋。 來把奧利奧餅干用搟面杖壓碎,可以不用打開包裝袋,先用搟面杖稍稍壓幾下然后輕輕搟成餅干碎。然后把倒出餅干碎倒入碗中和軟化的黃油攪拌均勻。
準(zhǔn)備草莓蛋糕卷,棉花糖,香草冰淇淋。將蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并鋪上保鮮膜。將蛋卷片擺上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。
牛奶冰淇淋制作方法 【原料】牛奶250毫升,雞蛋2個(gè),細(xì)玉米粉1湯匙,白砂糖適量,清水適量?!局品ā竣賹㈦u蛋磕入碗內(nèi),用筷子打散、打透。用少量水將細(xì)玉米粉調(diào)成稀糊。
直到牙簽插進(jìn)去,拔出來上面是干的就可以了。把蛋糕放涼,脫膜,入冰箱冷藏2小時(shí)。取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋,用保鮮膜蓋好,入冷凍室冷凍6小時(shí)以上。然后取出切成2寸左右的迷你圓蛋糕,兩個(gè)兩個(gè)疊起來(一個(gè)冰激淋面朝上,一個(gè)朝下)??梢栽谏厦嬖偌?匙冰激淋或者鮮奶油做topping。
制作冰淇淋蛋糕時(shí),可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同口味的冰淇淋,例如草莓、巧克力、抹茶等。制作蛋糕底部碎屑時(shí),可以使用不同口味的餅干,例如抹茶餅干、巧克力餅干等。制作蛋糕底部碎屑時(shí),可以加入一些堅(jiān)果碎屑,例如杏仁碎、核桃碎等,增加口感。
1、準(zhǔn)備草莓蛋糕卷,棉花糖,香草冰淇淋。將蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并鋪上保鮮膜。將蛋卷片擺上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。
2、準(zhǔn)備食材:奧利奧餅干108克、酸奶410克、淡奶油205克、白糖30克、黑巧克力170克、黃油30克、奇亞籽燕麥片1小袋。 來把奧利奧餅干用搟面杖壓碎,可以不用打開包裝袋,先用搟面杖稍稍壓幾下然后輕輕搟成餅干碎。然后把倒出餅干碎倒入碗中和軟化的黃油攪拌均勻。
3、先把冰淇淋在室溫下放置30分鐘,等它變軟后倒進(jìn)一個(gè)9英寸大小的彈簧鍋里,并把冰淇淋在鍋底平鋪均勻。然后把它放進(jìn)冰箱里冷凍結(jié)層。在等冰淇淋凍結(jié)的過程中我們可以做著其它部分:蛋糕層部分:用電動(dòng)攪拌器攪拌黃油和糖屑,讓它們充分混合。然后向其中加入香草和雞蛋。
1、準(zhǔn)備草莓蛋糕卷,棉花糖,香草冰淇淋。將蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并鋪上保鮮膜。將蛋卷片擺上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。
2、下來開始做冰淇淋部分,先將蛋黃和牛奶、細(xì)砂糖加熱,放涼加入過篩的紅心火龍果汁 淡奶油用打蛋器5檔打發(fā)至9成 將步驟5的液體倒入淡奶油中,攪拌后倒入蛋糕桶內(nèi),冷凍3小時(shí),最后表面擠上一點(diǎn)巧克力(當(dāng)瓜子)。 這款冰淇淋蛋糕,口感和顏色都很棒,自己制作材料放心,蛋糕的配方同樣可以用于蛋糕卷的制作。
3、、再次加入1瓶酸奶抹平。放入冰箱冷凍。1待酸奶稍稍冷凍后從冰箱取出,把軟化過的剩下的所有巧克力全部放入模具抹平,再快速撒入花生碎做裝飾,當(dāng)然也是增加一份香酥好口感!然后再次放入冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)以上直至凍結(jié)實(shí)。
4、在等冰淇淋凍結(jié)的過程中我們可以做著其它部分:蛋糕層部分:用電動(dòng)攪拌器攪拌黃油和糖屑,讓它們充分混合。然后向其中加入香草和雞蛋。并在一個(gè)大碗里攪拌面粉、發(fā)酵粉和鹽,同樣需要混合均勻。
5、淡奶油加入糖粉和色素,用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至干性發(fā)泡。1把打發(fā)好的奶油,裝入裱花袋里。1取一個(gè)放晾的蛋糕杯,在頂部上方螺旋擠出花型,把華夫餅干放在下方。
牛奶100毫升 冰淇淋蛋糕的做法 打一個(gè)雞蛋在碗里,再加入白砂糖、牛奶 用打蛋器攪拌均勻 加入面粉用打蛋器攪拌,加入融化的黃油,快速攪拌,成糊狀 將攪拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱設(shè)置成180度,烤15分鐘左右。
把牛奶、大豆油、白糖30克混合均勻,攪拌至糖溶化。加入蛋黃攪拌至均勻。把剩下的白糖加入蛋清里,用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至濕性發(fā)泡。取三分之一的蛋白霜,和蛋黃糊混合,翻拌均勻,翻拌均勻的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均勻至無顆粒。均勻后的面糊,裝入裱花袋里。
、再次加入1瓶酸奶抹平。放入冰箱冷凍。1待酸奶稍稍冷凍后從冰箱取出,把軟化過的剩下的所有巧克力全部放入模具抹平,再快速撒入花生碎做裝飾,當(dāng)然也是增加一份香酥好口感!然后再次放入冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)以上直至凍結(jié)實(shí)。
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