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發(fā)布時間:2025-07-08 點此:114次
1、這是物理學上液化現(xiàn)象!和燒開水原理一樣的。
2、液態(tài)氮想要沸騰雖然不用火來加熱,但常溫的溫度對于氮來說已經(jīng)很熱了,足以沸騰。也就是說氮要從常溫環(huán)境吸熱。
3、“白氣”是向下飄的。因為水蒸氣遇到冷的冰棍液化形成小水滴,即“白氣”,而密度大于空氣密度,所以是向下運動的。注:水蒸汽遇冷液化形成小水珠、并不是氣體。
1、一般接觸空氣后會很快揮發(fā)生化成氮氣進入空氣中,直接接觸食物后雖不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)但是也沒有辦法吃了,都凍壞了。
2、液氮遇到空氣,會大量揮發(fā),產(chǎn)生類似干冰的效果,就像排西游記一樣。煙霧繚繞,當然這是無色無味的,對人體沒有危害的。液氮只是把空氣中的氮氣壓縮成液體狀態(tài),液體狀態(tài)下的液氮溫度在零下196度,食品加入液氮也只是起到冷凍作用,直接食用是不會對人體有傷害的。
3、因為我們生活的空氣中70%多是氮氣,所以氮氣對人沒有危害。然后是液態(tài)的氮氣溫度是-192攝氏度,我們的食物能接收的溫度也就0度左右,如果食物只是結(jié)凍但是不至于凍傷人的口腔,食道,胃,腸道,那這個東西是可以直接吃的,能吃但是不建議直接吃,結(jié)凍后再吃,冰的吃多了對身體不好,有時還致命。
4、或干冰與液氮的混合物。干冰與液氮都沒有毒,但會使與其接觸物體迅速降溫。望采納 究竟干冰對人體有害嗎 干冰就是二氧化碳的固體形態(tài),而二氧化碳又是空氣的成分,我們無時無刻不在接觸著二氧化碳。干冰是無害的 藥物接觸干冰后干冰會不會有毒呢 二氧化碳,不會中毒的,頂多是濃度太大使人窒息。
5、可以食用,但是只在輔助其他食物食用,不能直接食用。一般用在以下兩個方面:在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。制作冰淇淋時加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。
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