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發(fā)布時(shí)間:2025-07-04 點(diǎn)此:109次
干冰的揮發(fā)性很強(qiáng),產(chǎn)生的氣體面積是固體的1000倍,對(duì)密封容器施加巨大壓力。 另一種常用的方法是使用干燥的保溫瓶進(jìn)行儲(chǔ)存。保溫瓶?jī)?nèi)襯和瓶外壁之間有一個(gè)真空層用于隔熱,干冰蒸發(fā)產(chǎn)生的氣體可以從瓶塞和瓶壁之間的縫隙中釋放出來(lái),從而降低內(nèi)部壓力。但科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,這種方法只能保存一天一夜。
保護(hù)自己,穿長(zhǎng)袖襯衫、長(zhǎng)褲,不露趾的鞋子 用鉗子撿干冰 用鑿子把干冰鑿成小碎片 在通風(fēng)良好的地方使用干冰 用一個(gè)不密閉的器具儲(chǔ)存干冰 用熱水使干冰快速升華 使用認(rèn)證食品級(jí)干冰 方法 步驟 知道處理干冰的危險(xiǎn)。處理干冰是非常危險(xiǎn)的,因?yàn)樗臉O端低溫會(huì)導(dǎo)致凍傷和組織損傷。
酒或飲料中使用:在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時(shí)涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分儀人。制作冰淇淋:制作時(shí)加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣(mài)冰淇淋的冷藏。海鮮特色菜肴:星級(jí)賓館、酒樓制作特色菜,在上桌時(shí)加入干冰,可以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會(huì)檔次,如制作龍蝦刺身。
干冰的使用方法:使用前做好防護(hù)措施、用金屬鑷子取干冰、用鑿子將干冰變成小塊、在通風(fēng)良好的地方使用。使用前做好防護(hù)措施 使用干冰時(shí),我們應(yīng)該采取保護(hù)措施。由于干冰是不能直接觸碰到皮膚的,因此我們不應(yīng)該穿短褲、短袖和露趾鞋。
干冰用木器或木筷子夾,靜置使用??梢杂糜谑称防洳?,但盡量不要接觸到食品,干冰是固態(tài)的二氧化碳,遇到水或熱水會(huì)迅速汽化,并產(chǎn)生大量的煙幕。手盡量不要與干冰直接接觸。干冰也可以用于滅火器。干冰滅火器是干冰在消防領(lǐng)域的應(yīng)用,也是干冰的重要用途之一。
干冰的升華溫度是負(fù)的幾十?dāng)z氏度,而手的溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出了這個(gè)溫度,所以干冰會(huì)加快升華。所以最好不要用手摸。干冰(Dry Ice)是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳液化成無(wú)色的液體,再在低壓下迅速凝固而得到?,F(xiàn)在干冰已經(jīng)廣泛應(yīng)用到了許多領(lǐng)域。
另外,干冰的溫度非常低,如果直接用手觸摸,就可能會(huì)造成細(xì)胞冷凍而類(lèi)似輕微或極度嚴(yán)重凍傷的傷害。就是受傷一塊肌膚直接壞死,輕一點(diǎn)的也會(huì)凍傷,很久才會(huì)好。所以說(shuō),不要好奇,不要直接用手觸摸。更不要長(zhǎng)時(shí)間觸摸。
干冰的制冷效果是水冰的5倍以上,干冰揮發(fā)時(shí)會(huì)造成周?chē)鷼鉁丶眲∠陆?,存在凍傷人體的潛在風(fēng)險(xiǎn)。特別是孩子,喜歡將干冰放在手上或其它部位進(jìn)行降溫或者玩耍,這樣很容易凍傷皮膚。據(jù)《健康時(shí)報(bào)》報(bào)道,9月15日,江蘇南京的吉女士在月餅店購(gòu)買(mǎi)了一盒月餅,稱店員當(dāng)時(shí)只說(shuō)里面有干冰,沒(méi)有說(shuō)任何其它的話。
干冰如果直接用手接觸,會(huì)有凍傷的危險(xiǎn)。在密封的屋子內(nèi)揮發(fā),在從固態(tài)變成氣體的過(guò)程中,會(huì)使空間內(nèi)的二氧化碳濃度升高,嚴(yán)重的會(huì)讓人感到呼吸困難;而放置在密閉的冰箱內(nèi),極易引發(fā)爆炸。干冰,其實(shí)是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無(wú)色的液體,再在低壓下迅速凝固而得到的。