冷凍小龍蝦尾怎樣做,好吃麻辣鮮香,吃著過癮呢

1、把冷凍的小龍蝦蝦尾放到清水中，室溫自然解凍，把蝦尾完全化開，撈出，投洗干凈，瀝凈水分待用。麻辣牛油火鍋底料一般超市都有賣的。把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火鍋底料我用了2湯匙的量，也可按個(gè)人口味放，口味重的多放一點(diǎn)。

2、做法：龍蝦尾解凍，水控干 鍋里放油燒熱，放入蔥姜蒜及龍蝦尾爆炒，基本上把水份炒干，龍蝦稍紅的時(shí)候倒入醬油、糖，微炒上色，倒入大紅袍火鍋底料（我一般倒半包），因?yàn)榛疱伭侠锩嬗信Ｓ停扰Ｓ突_后，里面的辣椒會(huì)很熗。

3、第一步把冷凍的小龍蝦蝦尾放進(jìn)清水中，室內(nèi)溫度自然解凍，把蝦尾徹底融化，撈起來，投清洗干凈，瀝凈水份備用。香辣黃奶油火鍋底料一般商場(chǎng)都是有賣得。把蒜頭切割成末，香萊切割成段兒，香辣火鍋底料我用了2湯匙的量，也可按照個(gè)人口味放，口重得多放一點(diǎn)。

4、清洗蝦尾。蝦尾放入冷水中解凍，用清水搓洗。最后撒點(diǎn)白酒，靜置一會(huì)兒，再用清水沖洗兩三遍。蝦尾洗干凈以后，過熱水綽一下，然后再?zèng)鏊疀_洗干凈。準(zhǔn)備用料。油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干辣椒適量、豆瓣醬適量、麻椒適量、蠔油適量。爆炒蝦尾。

5、凍蝦尾解凍，涼水入鍋，水開后焯2分鐘。解凍最好是放在冷水中自然解凍。投入涼水洗凈，換水后瀝干水分。放入適量料酒和鹽，用手簡(jiǎn)單的在龍蝦尾和調(diào)料間做一個(gè)攪拌，達(dá)到融合，腌制10分鐘，撈出備用。蔥切段，姜切片，蒜，干紅辣椒，花椒，八角，香葉，豆瓣醬，白糖備好。

6、第一步 將買回來的蝦尾放在一個(gè)盆兒里面，拿著不用了的牙刷（你們可以用新牙刷）把它們的身體用上倒下刷洗干凈，接著將尾部的地方輕輕一扭，蝦線也就跟著出來了。為了方便食用，我會(huì)在蝦背上面剪出一個(gè)長(zhǎng)口子（也會(huì)使得它們更加入味）所有蝦尾處理完畢以后，用清水沖洗干凈。

速凍蝦尾的做法

1、做法 凍蝦尾解凍，涼水入鍋，水開后焯2分鐘。解凍最好是放在冷水中自然解凍。投入涼水洗凈，換水后瀝干水分。放入適量料酒和鹽，用手簡(jiǎn)單的在龍蝦尾和調(diào)料間做一個(gè)攪拌，達(dá)到融合，腌制10分鐘，撈出備用。蔥切段，姜切片，蒜，干紅辣椒，花椒，八角，香葉，豆瓣醬，白糖備好。

2、準(zhǔn)備好各種材料。冰凍的龍蝦尾解凍，沖凈瀝水備用。熱鍋熱油，爆香蔥、蒜、八角、桂皮和香葉。加入辣醬，炒勻出香味。倒入小龍蝦，翻炒收盡表面水分。加入鹽、料酒、辣椒粉、高湯、麻油，煮沸。撇去浮沫，小火煮20-30分鐘，再浸泡至入味。裝碗出鍋即可食用。

3、先解凍蝦尾，清洗，去蝦黃，多清洗蝦尾。洗干凈后放料酒，腌制30分鐘，主要去腥味準(zhǔn)備料，辣椒，蔥，蒜。

4、 我們要準(zhǔn)備好冷凍蝦尾以及各種調(diào)味料，如果喜歡吃蔬菜，那么也可以準(zhǔn)備好一些蔬菜。先把冷凍蝦尾全部倒進(jìn)水里面，讓它自然解凍。蝦尾解凍完以后再把它們倒入鍋里面，然后再開小火，再加入一些水。然后再放入一些姜片和料酒，這樣可以讓蝦尾更快去腥。煮兩分鐘以后再把蝦尾撈出來。

5、第一步把冷凍的小龍蝦蝦尾放進(jìn)清水中，室內(nèi)溫度自然解凍，把蝦尾徹底融化，撈起來，投清洗干凈，瀝凈水份備用。香辣黃奶油火鍋底料一般商場(chǎng)都是有賣得。把蒜頭切割成末，香萊切割成段兒，香辣火鍋底料我用了2湯匙的量，也可按照個(gè)人口味放，口重得多放一點(diǎn)。

6、做法步驟：把冷凍的小龍蝦蝦尾放到清水中，室溫自然解凍，把蝦尾完全化開，撈出，投洗干凈，瀝凈水分待用。麻辣牛油火鍋底料一般超市都有賣的。把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火鍋底料我用了2湯匙的量，也可按個(gè)人口味放，口味重的多放一點(diǎn)。

麻辣蝦尾的做法

1、麻辣龍蝦尾 食材：龍蝦尾、小塊火鍋底料，蔥姜蒜，洋蔥，干辣椒，花椒，香菜。具體步驟：龍蝦尾焯水2分鐘后撈出，瀝干水分。油熱下入蔥姜蒜，干辣椒，花椒爆香，加入火鍋底料和一勺豆瓣醬炒出紅油。倒入蝦尾翻炒均勻入味，加入洋蔥段炒香，加一勺生抽和一勺蠔油翻炒均勻。

2、大紅袍火鍋底料（麻辣的，這個(gè)最關(guān)鍵）糖、啤酒、醬油、醋（一點(diǎn)點(diǎn)）做法：鍋里放油燒熱，放入蔥姜蒜及龍蝦尾爆炒，基本上把水份炒干，龍蝦稍紅的時(shí)候倒入醬油、糖，微炒上色，倒入大紅袍火鍋底料（我一般倒半包），因?yàn)榛疱伭侠锩嬗信Ｓ?，等牛油化開后，里面的辣椒會(huì)很熗。

3、第一步。準(zhǔn)備龍蝦尾。第二步：準(zhǔn)備調(diào)料。第三步，將油燒開。第四步。加入調(diào)料。第五步。翻炒調(diào)料，放入龍蝦尾。第六步。大火爆炒。第七步。加入豆瓣醬(要先炒豆瓣醬，算了，以后再放)。第八步。倒入醬油。第九步。倒料酒。第十步。倒蠔油。第十一步。倒入啤酒。第十二步。大火煮十分鐘。

麻辣蝦尾的做法步驟圖,麻辣蝦尾怎么做好吃

1、第一步。準(zhǔn)備龍蝦尾。第二步：準(zhǔn)備調(diào)料。第三步，將油燒開。第四步。加入調(diào)料。第五步。翻炒調(diào)料，放入龍蝦尾。第六步。大火爆炒。第七步。加入豆瓣醬(要先炒豆瓣醬，算了，以后再放)。第八步。倒入醬油。第九步。倒料酒。第十步。倒蠔油。第十一步。倒入啤酒。第十二步。大火煮十分鐘。

2、麻辣尾蝦配菜：黃瓜+洋蔥+藕+蝦尾配料：蒜瓣+姜瓣+干辣椒段+干花椒做法：鍋中清水倒入蝦尾加入料酒和蔥結(jié)姜片大火煮開，這樣可以去腥撈出蝦尾用冷水沖洗一下。鍋中熱鍋熱油炸黃瓜段和藕片，炸熟撈出備用。鍋里留少許底油炒小龍蝦底料和配料，小火慢炒不要開大火炒容易把底料炒糊。

3、爆炒蝦尾的做法麻辣：蝦尾倒清水中，放勺鹽洗凈，蝦尾撈出后倒料酒腌制10分鐘。蔥切絲，再切點(diǎn)蔥段，姜切絲，蒜切片，干辣椒切段，青椒切塊。鍋中倒油，放花椒炸香，放蔥姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣醬。炒出紅油倒入蝦尾，快速翻炒均勻，倒入適量的料酒，生抽，清水沒過蝦尾。

4、練習(xí)步驟：第一步。準(zhǔn)備龍蝦尾。第二步：準(zhǔn)備調(diào)料。第三步，將油燒開。第四步。加入調(diào)料。第五步。翻炒調(diào)料，放入龍蝦尾。第六步。大火爆炒。第七步。加入豆瓣醬(要先炒豆瓣醬，算了，以后再放)。第八步。倒入醬油。第九步。倒料酒。第十步。倒蠔油。第十一步。倒入啤酒。第十二步。

5、做法：鍋里放油燒熱，放入蔥姜蒜及龍蝦尾爆炒，基本上把水份炒干，龍蝦稍紅的時(shí)候倒入醬油、糖，微炒上色，倒入大紅袍火鍋底料（我一般倒半包），因?yàn)榛疱伭侠锩嬗信Ｓ?，等牛油化開后，里面的辣椒會(huì)很熗。

想告訴全世界麻辣蝦尾這么做巨巨巨好吃

1、將冰凍龍蝦尾放冷水中解凍。準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、小米椒、花椒適量。解凍后的龍蝦尾多淘洗幾遍，直到洗干凈為止。姜切末，小米椒切段，蒜切片，蔥切段。炒鍋熱油。油七成熱時(shí)放入花椒粒爆香。加入切好的蔥、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。加入火鍋底料炒勻。

2、第一步。準(zhǔn)備龍蝦尾。第二步：準(zhǔn)備調(diào)料。第三步，將油燒開。第四步。加入調(diào)料。第五步。翻炒調(diào)料，放入龍蝦尾。第六步。大火爆炒。第七步。加入豆瓣醬(要先炒豆瓣醬，算了，以后再放)。第八步。倒入醬油。第九步。倒料酒。第十步。倒蠔油。第十一步。倒入啤酒。第十二步。大火煮十分鐘。

3、準(zhǔn)備蝦尾。準(zhǔn)備蔥，姜，蒜，干辣椒，豆瓣醬，火鍋底料，辣椒(青椒)，肉桂，香葉，草果和白糖。將蝦尾放入冷水中解凍，用清水搓洗。最后撒點(diǎn)白酒，靜置一會(huì)兒，再用清水沖洗兩三遍。洋蔥切段，生姜切片，大蒜搗碎，放入熱油中煸炒。炒香后加入干辣椒。

超市的冷凍蝦尾要怎么做才好吃

1、把冷凍的小龍蝦蝦尾放到清水中，室溫自然解凍，把蝦尾完全化開，撈出，投洗干凈，瀝凈水分待用。麻辣牛油火鍋底料一般超市都有賣的。把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火鍋底料我用了2湯匙的量，也可按個(gè)人口味放，口味重的多放一點(diǎn)。

2、食材：凍蝦尾1～2斤、豆瓣醬2大勺、花椒適量、八角1個(gè)、香葉2片、蔥3小段、姜3片、蒜1頭、干紅辣椒適量、料酒適量、白糖適量、鹽適量、生抽1勺、蠔油1勺、雞精1勺、啤酒1瓶。凍蝦尾解凍后，涼水入鍋，水開后焯2分鐘。

3、 我們要準(zhǔn)備好冷凍蝦尾以及各種調(diào)味料，如果喜歡吃蔬菜，那么也可以準(zhǔn)備好一些蔬菜。先把冷凍蝦尾全部倒進(jìn)水里面，讓它自然解凍。蝦尾解凍完以后再把它們倒入鍋里面，然后再開小火，再加入一些水。然后再放入一些姜片和料酒，這樣可以讓蝦尾更快去腥。煮兩分鐘以后再把蝦尾撈出來。

4、做法 凍蝦尾解凍，涼水入鍋，水開后焯2分鐘。解凍最好是放在冷水中自然解凍。投入涼水洗凈，換水后瀝干水分。放入適量料酒和鹽，用手簡(jiǎn)單的在龍蝦尾和調(diào)料間做一個(gè)攪拌，達(dá)到融合，腌制10分鐘，撈出備用。蔥切段，姜切片，蒜，干紅辣椒，花椒，八角，香葉，豆瓣醬，白糖備好。