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發(fā)布時間:2025-07-05 點此:217次
它受熱后不經(jīng)液化,而直接升華。干冰是二氧化碳的固態(tài),由于干冰的溫度非常低,溫度為零下75攝氏度,因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。
干冰其實就是固態(tài)的二氧化碳,二氧化碳在常溫下是氣體,而固體直接變?yōu)闅怏w叫作升華,升華是吸熱的,如果這道題目來解答應(yīng)該是升華吸熱。
利用干冰使運輸中的食品降溫,防止食品腐爛變質(zhì),這是應(yīng)用了(干冰升華吸熱)干冰由固態(tài)變氣態(tài),要吸收大量熱量,這樣就能保持食品處在低溫中,不至腐爛變質(zhì)。
干冰升華吸熱,冰在完全融化前溫度不變,也在吸熱,所以保持溫度較低,減小呼吸作用,抑制腐敗細菌生長,就保鮮了。
在一定的壓力下,二氧化碳氣體可以液化成一種無色的液體,在此基礎(chǔ)上繼續(xù)施壓,在低壓的環(huán)境下二氧化碳會迅速凝固從而得到白色冰狀固體就是干冰。干冰的用途 航空食品的保存普遍采用干冰冷藏。
干冰成分是二氧化碳,而二氧化碳的沸點是零下75攝氏度,所以在常溫常壓下它將升華。
因為干冰是二氧化碳被強行低溫高壓壓縮而成的。放到空氣中后就直接變?yōu)闅鈶B(tài),所以是升華。附上升華的定義:在物理學(xué)中,升華指物質(zhì)由于溫差太大,從固態(tài)不經(jīng)過液態(tài)直接變成氣態(tài)的相變過程。
干冰升華,是因為固態(tài)二氧化碳變?yōu)闅鈶B(tài)二氧化碳時,主要是因為分子間的間隔發(fā)生了改變。
攝氏度,臨界壓力為73個大氣壓,因此容易加壓液化。通常在20攝氏度時,只要加壓到60大氣壓就可以得到液態(tài)二氧化碳。干冰是二氧化碳的分子晶體,在-75攝氏度,它的蒸氣壓為一個大氣壓,在此溫度下可以升華。
把雪狀固態(tài)二氧化碳壓實,即得干冰 所以 干冰是液態(tài)二氧化碳冷卻到-21℃,壓力為0.415MPa形成的固態(tài)二氧化碳。
干冰是固態(tài)二氧化碳,由于他的熔點、沸點很低,所以它很容易升華。而升華即是從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài),所以為吸收大量的熱,以維持升華。
是因為干冰是固體二氧化碳,將熱水與干冰放到一起,二氧化碳開始升華,干冰就從固體直接變成氣態(tài)。二氧化碳的溫度大約是零下八十度左右,當(dāng)二氧化碳遇到比它溫度高的物體時會迅速的汽化,所以干冰遇見熱水才會產(chǎn)生這樣的效果。
二氧化碳常態(tài)下是一種無色無味的氣體,自然存在于空氣中,雖然二氧化碳在空氣中的含量相對而言很小(體積比大約占0.03%)但它卻是我們所認(rèn)識到的最重要的氣體之一。
當(dāng)干冰放入水杯時,由于干冰是固體,與水混合后因為溫差干冰吸收熱量升華成為二氧化碳,即泡泡,而周圍的霧氣是因為干冰吸收空氣中的熱量使空氣中的溫度降低,從而使水蒸氣變成小液珠形成霧氣。
1、自然界中的物質(zhì)在一般情況下以固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)三種狀態(tài)存在,物質(zhì)的這三種狀態(tài)在一定的條件下可以相互轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化過程中伴隨著吸熱或放熱現(xiàn)象,吸熱的物態(tài)變化有熔化吸熱、汽化吸熱、升華吸熱。
2、六種物態(tài)變化吸熱放熱過程如下:吸熱的是熔化、汽化、升華;屬于放熱的是凝固、液化、凝華。物態(tài)變化:在物理學(xué)中,我們把物質(zhì)從一種狀態(tài)變化到另一種狀態(tài)的過程,叫做物態(tài)變化。
3、在常見的六種物態(tài)變化過程中,屬于吸熱的是熔化、汽化、升華;屬于放熱的是凝固、液化、凝華。吸熱,是指物體本身的溫度升高,吸收外界的熱量,外界溫度降低。
干冰放入水中后,水的溫度會使干冰升華產(chǎn)生CO2氣泡.當(dāng)水中CO2飽和(1體積水約能溶解1體積CO2)時繼續(xù)產(chǎn)生的CO2就冒出水面了。
干冰蓄冷是水冰的5倍以上,吸收熱量后升華成二氧化碳氣體,無任何殘留、無毒性、無異味,有滅菌作用。它受熱后不經(jīng)液化,而直接氣化。
這種升華現(xiàn)象的原因是干冰的沸點低于熔點,且都低于常溫。可以查閱手冊,發(fā)現(xiàn)干冰的熔沸點都在零度以下,且沸點低于熔點,所以,干冰在常溫下,不會經(jīng)過熔化直接變成了氣體。
干冰是二氧化碳固態(tài)形式的俗名,本來就是二氧化碳,當(dāng)其溫度達到沸點時就可以由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的二氧化碳。
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