凍了的生菜還能吃嗎

1、不能吃。生菜凍了變深色了是已經(jīng)凍壞蔬菜已經(jīng)變質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，已經(jīng)不新鮮，所以不能吃。

2、冰凍了的蔬菜不能吃了，主要原因有營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重、口感不好，還會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重：如果低于0°C，蔬菜的植物組織會(huì)被嚴(yán)重破壞，維生素、氨基酸等成分都會(huì)流失。

3、不能吃，葉菜不能冰凍的，凍了以后失去原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)了。

4、凍了的生菜，我覺(jué)得口感可能會(huì)要差一些吧，吃倒是可以吃的。但是我覺(jué)得如果放到凍死里面以后，就不建議直接生吃了，可以稍微過(guò)一下水。吃下來(lái)以后，我覺(jué)得在這里過(guò)冬去吃應(yīng)該是沒(méi)什么問(wèn)題的吧。

冷凍蔬菜能吃嗎

冷凍蔬菜能吃，但是不要過(guò)于太長(zhǎng)。不管在冰箱還是在冰柜里面放的時(shí)間太長(zhǎng)的話會(huì)產(chǎn)生毒素傷害你的身體。冷凍蔬菜最長(zhǎng)時(shí)間不能超過(guò)半年之上。要是超過(guò)半年之上的話，會(huì)傷害身體的。建議一下冷藏蔬菜。不要！時(shí)間過(guò)于太長(zhǎng)。

可以吃，但口感會(huì)變化，結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化是一定，凍前蔬菜的細(xì)胞間是有聯(lián)系的。還是活組織。但是凍后。細(xì)胞間失去聯(lián)系，沒(méi)有能量交換。會(huì)保持凍前的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是因?yàn)榻M織已經(jīng)死亡。就不存在組織了。

可以吃。綠色素菜加鹽后冷凍屬于冷凍蔬菜的范疇。冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。

可以，放冰箱里就行。這種冰凍菜最好事先洗凈切片或者掰成塊，然后裝入塑料保鮮袋中放冷凍層，吃的時(shí)候拿出來(lái)用冷水泡一會(huì)兒退冰，然后再炒。

關(guān)于凍了的菜葉子

防治凍害方法正確確定播種期，不要播種過(guò)晚，對(duì)于初冬氣溫降低時(shí)仍未長(zhǎng)成的菜花，可進(jìn)行假植，使其繼續(xù)生長(zhǎng)，直至能夠出售。如果花菜遭遇凍害，應(yīng)該加強(qiáng)管理。

不建議吃。新鮮水果放冰箱冷藏，時(shí)間不可超出3天，假如因?yàn)槔洳厥覝囟冗^(guò)低，造成蔬菜水果凍熟透，最好是不必吃完，非常是葉子菜，非常容易造成亞硝酸鈉，吃完非常容易食物中毒。

新鮮青菜放冰箱保鮮，時(shí)間不應(yīng)超過(guò)3天，如果由于冷藏溫度過(guò)低，導(dǎo)致青菜凍熟了，最好不要吃了，特別是葉子菜，容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，吃了容易食物中毒。

不建議吃。新鮮蔬菜放冰箱保鮮，時(shí)間不應(yīng)超過(guò)3天，如果由于冷藏溫度過(guò)低，導(dǎo)致蔬菜凍熟了，最好不要吃了，特別是葉子菜，容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，吃了容易食物中毒。

生菜凍的葉子發(fā)黑能吃嗎

1、不能吃了，已經(jīng)凍壞了 生菜保存方法：買回來(lái)后，不用清洗 ，吃的時(shí)候再洗 。先將生菜上的水份用廚房用紙控干下。（有些商家為了保持蔬菜的新鮮度，會(huì)住菜上噴水。這種菜買回來(lái)后，放不了多久就會(huì)壞掉，所以要及時(shí)吃掉。

2、不能吃。生菜凍了變深色了是已經(jīng)凍壞蔬菜已經(jīng)變質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，已經(jīng)不新鮮，所以不能吃。

3、如果切開(kāi)后發(fā)現(xiàn)茄子變黑，且面積較大，最好不要食用。豆角 豆角放久了容易干，可以先用沸水炒一下，時(shí)間不要太長(zhǎng)，然后放在陰涼處晾干，再用袋子裝好，放進(jìn)冰箱的冷凍室里，想吃的時(shí)候拿出來(lái)解凍一下即可。

4、菜葉上面有了黑點(diǎn)未必全都是斑，很有可能是某種寄生蟲(chóng)的卵。這樣的青菜最好就不要吃了，這個(gè)有一定的安全隱患。這樣的小菜只適合春天吃，到了夏季盡量不吃，因?yàn)榧纳x(chóng)越來(lái)越多。

5、葉子會(huì)吸收養(yǎng)分，讓蘿卜變糠，最好去掉纓放入冰箱保存，可保存3 5天。變糠、變軟、沒(méi)有水分可以食用，只是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高；若發(fā)黑則不要食用。